Tai Chinh Ngan Hang 1

Welcome to TCNH1 !!
 
Trang ChínhTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
December 2017
MonTueWedThuFriSatSun
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendarCalendar
Top posters
Admin (335)
 
ntphu36 (269)
 
candy (263)
 
Selena (228)
 
Heart-break kid (186)
 
Nhox Kute (137)
 
Only_you (28)
 
Mr.Pig (22)
 
silversnake (16)
 
gia cat luong (11)
 
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

Share | 
 

 Cơm chiên hải sản

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
candy
Búa Bạc Đôi
Búa Bạc Đôi


Tổng số bài gửi : 263
Join date : 20/11/2008

Bài gửiTiêu đề: Cơm chiên hải sản   Fri Dec 05, 2008 6:55 pm

Nguyên liệu:
- 1 chén cơm
- 3 con tôm sú
- 2 con mực ống
- 5 con nghêu
- 1/2 trái ớt chuông
- 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 2 thìa súp dầu ăn
- Một ít gừng xắt sợi
- Quế tây, sa tế, tỏi xay, tiêu

Thực hiện:
- Tôm lột bỏ vỏ lưng, để nguyên đầu đuôi. Mực xắt khoanh tròn. Nghêu nhúng qua nước sôi, tách bỏ vỏ.
- Ướp tôm và mực với hạt nêm Aji-ngon và tiêu 5 phút cho thấm
- Ớt chuông xắt khoanh tròn. Gừng xắt chỉ. Quế tây xắt nhuyễn.
- Phi thơm dầu và tỏi. Cho cơm vào, nêm hạt nêm Aji-ngon và chiên đến khi hạt cơm săn lại là được.
- Xào nghêu, mực, tôm với ớt chuông. Sau khi chín, cho tiếp gừng và quế tây vào. Nêm gia vị vừa ăn.
- Múc cơm đã chiên vào trộn đều với hải sản. Món này dùng nóng, có thể thêm một ít tiêu và xì dầu.

Mực móc bỏ ruột, rửa sạch, lột
bỏ lớp màng cho trắng đẹp, xắt
khoanh.

Nghêu trụng qua nước sôi rồi
tách bỏ vỏ. Tôm lột vỏ bỏ lưng,
để nguyên đầu đuôi.

Trộn đều cơm đã chiên với các
loại hải sản. Thêm nhánh ngò
trang trí.

Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Nhox Kute
Búa Bạc Đôi
Búa Bạc Đôi
avatar

Tổng số bài gửi : 137
Join date : 04/11/2008
Đến từ : Can Tho nà

Bài gửiTiêu đề: Re: Cơm chiên hải sản   Fri Dec 05, 2008 6:58 pm

Móa ui, đề nghị ko post thêm món ăn nữa
Đói qué ^^
Mới way ra way dzô mà đã có thêm 1 bài post mới
Bác candy nì nhanh tay gúm Very Happy
Vote lol!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
candy
Búa Bạc Đôi
Búa Bạc Đôi


Tổng số bài gửi : 263
Join date : 20/11/2008

Bài gửiTiêu đề: Re: Cơm chiên hải sản   Fri Dec 05, 2008 7:01 pm

he he qua khen
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Selena
Búa Bạc Đôi
Búa Bạc Đôi
avatar

Tổng số bài gửi : 228
Join date : 02/11/2008
Age : 28
Đến từ : Vietnam

Bài gửiTiêu đề: Re: Cơm chiên hải sản   Tue Dec 16, 2008 10:31 am

vote vote cho pác Candy
pác Candy có bít làm mí món này hông zạ
níu bít chỉ em với nhé
cúm ơn pác nhìu
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
Sponsored content




Bài gửiTiêu đề: Re: Cơm chiên hải sản   

Về Đầu Trang Go down
 
Cơm chiên hải sản
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Tai Chinh Ngan Hang 1 :: Khu Vực Học Tập :: Những Điều Cần Biết-
Chuyển đến